Das Streuobstwiesenkompetenzzentrum Lallinger Winkel e.V. bietet 2026 erstmals die Ausbildung zum/zur geprüften Streuobstpädagogen/Streuobstpädagogin an. Die Ausbildung erfolgt in enger Kooperation mit der neu gegründeten Internationalen Streuobst-Pädagogik Akademie gGmbH.
Die Ausbildung ist in fünf Blöcke aufgeteilt, die sich über die vier Jahreszeiten erstrecken. Sie umfasst zwei viertägige, zwei zweitägige sowie einen eintägigen Block im Zeitraum von März bis Oktober und beinhaltet insgesamt 91 Unterrichtsstunden.
Themenschwerpunkte der Ausbildung:
- Geschichte der Streuobstwiese
- Tierspuren im Schnee - Spuren erzählen Geschichte
- Obstbaumschnitt, Pflanzung von Bäumen, Binden von Büscheln
- Pflege und Erhalt von Streuobstbeständen
- Vögel der Streuobstwiesen, Nisthilfen und Sitzstangen
- Fledermäuse in Streuobstwiesen
- Honigbienen und Grundlagen der Imkerei
- Wiesentypen und -blumen, essbare Kräuter, Bestimmungsübungen
- Verwendung von Grüngut, Mähen mit der Sense, Dengeln, Heuernte
- Insekten, Nützlinge und Bestäubung
- Naturpädagogik und Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE)
- Exkursionsdidaktik
- Projektarbeit mit Grundschulkindern
- Ernte und Verwertung von Streuobst
- Backen im Backhaus
- Streuobst und Ernährung
- Obstarten und -sorten
Eine ausführliche Ausbildungsbeschreibung mit Ausbildungsumfang, Inhalten und Terminen sowie Informationen zu den Teilnahmebedingungen, Anmeldemöglichkeiten, Kontaktpersonen, Ausbildungskosten und Ausbildungsleitern finden Sie auf der Website des Streuobstkompetenzzentrums.
