Obstarten: Apfel, Birne, Quitte
Angebote: Pressen / Pressen und Erhitzen mit Abfüllung in Bag in Box (5 l)
Für Mitglieder und Nichtmitglieder
Anlieferung: Das Obst darf nicht stark verschmutzt und auch nicht überlagert (mehlig-mürbe) sein. Eine genaue Mengenangabe und Einhaltung der Menge ist nötig. Der Anlieferer muss das Obst bis zur Presse tragen und die fertig abgefüllten Beutel von der Abfüllung holen.
Die aktuellen Preise finden sich auf der Website. Preise Stand 2020:
Apfel-/Birnensaft kalt: 0,30 €/Liter
Apfel-/Birnensaft erhitzt: 0,50 €/Liter
Quitten: 0,50 €/Liter kalt; 0,60 €/Liter erhitzt
Der PE-Kunststoffbeutel kostet zusätzlich 1,00 €, der Karton 1,50. Der Karton ist wiederverwendbar.
5 Liter Apfelsaft kosten erhitzt inkl. Beutel somit 3,50 Euro, mit Karton 5,00 Euro.
Die Mosterei wurde am 30.09.2001 eingeweiht. Sie befindet sich im Lehrgebäude des Kreislehrgartens Adelshofen und wird vom örtlichen Gartenbauverein betrieben. Das Konzept des Kreislehrgartens sah von Anfang an vor, neben der ausführlichen Information über den Obstanbau auch die sinnvolle und ortsnahe Verarbeitung des Obstes zu ermöglichen. Da der Kreisverband aber mit dem Aufbau des Kreislehrgartens und des Lehrgebäudes bereits an seine finanziellen Grenzen angelangt war, war es umso erfreulicher, dass der örtliche Gartenbauverein Interesse an einer Mostanlage hatte. Unter Einsatz von erheblichen finanziellen Mitteln und mit viel Eigenleistung richtete schließlich der Adelshofener Gartenbauverein die Mostanlage ein. Sie wurde mit einer leistungsstarken Packpresse, einer Pasteurisier- und einer Abfüllanlage professionell ausgestattet. Im Jahr 2019 wurde in eine neue modernere Einbandpresse investiert. Eine Zentrifugenklärung sorgt dafür, dass keine größeren Trubteilchen enthalten sind und auch bei längerer Lagerung kein Bodensatz mehr entsteht. Die hohe Investitionsbereitschaft des Gartenbauvereins hat sich also gelohnt. Das Interesse der Gartenbesitzer bzw. Gartenmieter ist sehr groß und wächst von Jahr zu Jahr. Sie schätzten besonders, dass man auch bei einer relativ kleinen Obstmenge seinen eigenen Saft erhält - da weiß man im wahrsten Sinne des Wortes, was man hat.
Weitere Informationen finden sich auf der Website des Vereins unter https://www.gartenbauverein-adelshofen.de/mostanlage/
