Kontakt

Verein für Garten-, Obstbau und Landespflege Spalt

Unteres Dorf 21, 91174 Spalt, Deutschland

Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst. 

Obstarten: Äpfel, Birnen, Quitten; die Mindestmenge beträgt ca. 75 kg.
Angebot - Gärmost: Das mitgebrachte Obst wird gewaschen, gehäckselt und gepresst. Der Rohsaft wird in mitgebrachte Behälter (keine Flaschen) abgefüllt. 
Angebot - Süßmost (Saft): Der gepresste Rohsaft wird mechanisch gefiltert, auf 80 °C erhitzt und in 3-l-, 5-l- und 10-l-Beutel abgefüllt. Für die Beutel können Umhüllungskartons in den drei Größen erworben werden. 
Für Vereinsmitglieder und Nichtmitglieder. 

Anlieferung: Die Mindestmenge beträgt ca. 75 kg. Eine Mithilfe ist nicht erforderlich. Das Obst muss sauber und sachgemäß (z. B. keine Plastiksäcke verwenden) gelagert sein, sonst können sich hier bereits Pilzkeime bilden, die bei der kurzen Erhitzung nicht abgetötet werden. Auf keinen Fall darf Obst mit Faulstellen angeliefert werden.
Weitere Hinweise für die Anlieferer: Überreifes Obst und dadurch hoher Fruchtanteil im Saft beeinträchtigen die Haltbarkeit. Der Süßmost hält nur dann über Jahre, wenn die Temperatur in den ersten 20 Minuten nach dem Abfüllen nicht unter 60 °C fällt! Vermeiden sie deshalb ein zu schnelles Abkühlen der Beutel. Die Beutel nicht auf kalte Flächen legen. Beim Transport im Hänger sollen die Beutel abgedeckt werden. 

Preise: auf Anfrage

Sonstige Informationen: Der Obst- und Gartenbauverein Spalt betreibt seit 1981 eine leistungsstarke Mostanlage. Das Gebäude steht im Spalter Ortsteil Hagsbronn direkt am Ortseingang an der Straße nach Absberg und wurde 2020 erweitert. 
Weitere Angaben sind zu finden auf der Website des Vereins unter - Mosterei - und - Aktuelles -. 

Presssaison: September - Oktober
Presstage: Freitag und Samstag
Anmeldung: telefonisch beim Mostwart Josef Zeiner unter 09175 / 1523

Josef Zeiner

Ansprechpartner

Mostwart

Deutschland

09175 / 1523

info@gartenbauverein-spalt.de

Josef Meyer

Ansprechpartner

1. Vorsitzender

Deutschland

09172 / 8228

info@gartenbauverein-spalt.de

Die Mosterei befindet sich im Spalter Ortsteil Hagsbronn. Auf der Website des Vereins ist ein Lageplan eingestellt - Rubrik Mosterei.

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