Association

Obst- und Gartenbauverein Thalmässing e. V. - Mosterei

91177 Thalmässing, Auer Weg 4

Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst. 

Obstarten: Apfel und Birne.

Angebote: 
Nur Pressen für eigenen Gärmost mit Abfüllung in eigene Behälter // Pressen mit Abfüllung in 5 Liter Beutel (Bag-in-Box) // Pressen mit anschließendem Abfüllen in mitgebrachte Flaschen. 
Der Saft wird kalt in Beutel oder Flaschen abgefüllt und anschließend bei 80 Grad eingekocht. 
Gummikappen, Kronkorken oder Schraubverschlüsse können käuflich erworben werden; eigene können auch verwendet werden. 
Für die 5-Liter-Beutel können Pappkartons erworben werden. Leere Flaschen können nicht erworben werden.
Für Vereinsmitglieder und Nichtmitglieder. 

Anlieferung: 
Bitte nur einwandfreie Früchte anliefern ohne Faulstellen, wurmige Früchte sind kein Problem. 
Der Saft wird kalt in Beutel oder Flaschen abgefüllt und anschließend bei 80 Grad eingekocht. Dadurch ist eine längere Bearbeitungszeit einzuplanen. 
Möglichst genaue Mengenangaben bei der Terminvereinbarung helfen uns Wartezeiten für nachfolgende Kunden zu vermeiden. 
Bitte nur saubere, vorher gereinigte Flaschen verwenden. Nach Möglichkeit 1-Liter-Flaschen verwenden. 
Bei Birnen keine zu weichen Früchte verwenden. 
Bei der Flaschenabfüllung wird eine Mitarbeit der Anlieferer erwünscht. 
Nach der Einkochzeit werden die Flaschen oder Beutel abgekühlt, danach können die Flaschen oder Beutel in selber mitgebrachte Kästen oder Behältnisse verstaut werden. 

Preise: 
Die Preise können bei der Anmeldung erfragt werden. Ansonsten hängen diese aus. Für Mitglieder besteht ein Preisnachlass.
Nach der Mostsaison kann Apfelsaft in 5-Liter-Beutel oder 1-Liter-Flaschen käuflich erworben werden. 

Weitere Angaben: 
Die Mosterei befindet sich im vereinseigenen Gebäude und wird von Mitgliedern des Obst- und Gartenbauvereins Thalmässing e. V. betrieben. Das angelieferte Obst wird gewaschen in der Rätzmühle zerkleinert und eine moderne Bandpresse hilft uns das Obst zeitsparend zu verarbeiten. Eine effiziente Zentrifuge sorgt für einen sauberen Saft mit wenig Trubstoffen. 
Das abschließende Kaltabfüllen und schonende Einkochen ergeben einen sehr geschmackvollen und haltbaren Apfelsaft. Die Abfüllung in mehrmals verwendbare Glasflaschen ist eine umweltschonende Alternative zu Kunststoffbeuteln. 
Die Mosterei des Obst- und Gartenbauvereins Thalmässing e. V. hilft durch ihre Arbeit, die umliegenden Streuobstwiesen zu nutzen und zu erhalten. 

Öffnungszeiten

Presssaison: September und Oktober; Presstage Freitag und Samstag.
Anmeldung: telefonisch unter 09173/9753 (Frau Hildegard Eggel).

Kontakt

Alois Stadler

Contact person

1. Vorsitzender

91177 Thalmässing, Gartenstr. 1

alois.stadler3@t-online.de


Martina Knoll

Contact person

91177 Thalmässing, Göllersreuth

Anfahrt

An der Münchener Straße in den Auer Weg abbiegen. Eingeschränkte Parkmöglichkeiten. 

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