Obstarten:
Äpfel, Birnen, Quitten, Trauben. Holunderbeeren und Karotten können zugemischt werden. Nicht gepresst werden alle Arten von Steinobst, auch wenn diese entsteint werden.
Angebote:
Nur Pressen von Rohsaft zur Weiterverarbeitung, Abfüllung in mitgebrachte Behältnisse (Fässer etc.).
Pressen, Erhitzen und Abfüllung mit automatischer Anlage in Bag in Box (5 l und 10 l). Die Kartons können mehrmals verwendet werden.
Für Vereinsmitglieder und Nichtmitglieder.
Anlieferung:
Verfaultes und angefaultes Obst bitte aussortieren. Trauben und Holunderbeeren vorher waschen und die groben Stiele entfernen. Äpfel etc. werden vom Verein vor der Häckselung kurz gewaschen.
Eine Mitarbeit der Anlieferer ist beim Reintragen der Obstsäcke erforderlich, aber die Vereinsmitarbeiter sind selbstverständlich dabei behilflich. Die Kunden laden die fertigen Saftkartons auch selber in die Autos.
Preise / Gebühren (Stand 2021):
5-Liter-Beutel + Pressen und Erhitzen: 3,20 €
10-Liter-Beutel + Pressen und Erhitzen: 5,50 €
Passende Kartons können dazugekauft werden. Preis für den 5-Liter-Karton 0,90 €, für den 10-Liter-Karton 1,30 €. Der Verein bietet auch Ständer für die Bags aus Karton oder Metall an.
Weitere Angaben zur Mosterei:
Die vereinseigene Mosterei besteht schon seit 1954. Im Jahr 2007 erfolgte eine grundlegende Erneuerung mit moderner Presse und einer automatischen Abfüllanlage. Der Saft läuft auch durch eine Filterzentrifuge, um den groben Satz aufzufangen. Wir verwenden aber bewusst keine hohe Filterung, um die wertvollen Inhaltsstoffe im Saft zu behalten.
Geblieben ist, dass das eigene Obst zu 100 % zum eigenen Saft gepresst wird, ohne Zugabe von Zucker, Wasser oder andere Substanzen.
