Obstarten:
Apfel, Birne, Quitte, Weintrauben
Aronia (evtl. extra Termine)
Johannisbeere und Himbeere (eingefroren)
Angebote:
Rohsaft, nur in kundeneigenen Behältern.
Saft erhitzt und Abfüllung in Bag-in-Box (5-l-Beutel und 10-l-Beutel).
Für Mitglieder und Nichtmitglieder.
Anlieferung und Mitarbeit:
Mitarbeit der Anlieferer ist erforderlich zum Ausladen der Obstes und zum Einladen der gepressten Ware.
Gebühren/Preise - Auszug (Stand 2021):
5-l-Beutel (gepresst und erhitzt) für Mitglieder 2,50 €, für Nichtmitglieder 3,00 €
Kalt gepresster Rohsaft für Mitglieder je Liter 0,20 €, für Nichtmitglieder 0,25 €
Weitere Hinweise und Angaben zur Kelterei:
- Nur sauberes Obst anliefern, ohne Faulstellen;
- Bitte die angelieferte Ware nur in Gebinde zu max. 25 kg verpacken (Kartoffelsäcke, Körbe, Obstkisten,...);
- Für die gepresste Ware in den 5-l-Beuteln bzw. 10-l-Beuteln geeignete Behältnisse für den Abtransport mitbringen (Kartons, Plastikkisten, …);
- Da der pasteurisierte Saft und die Bags sehr heiß sind, evtl. Handschuhe zum Umpacken mitbringen.
- Förderband zum Abtransport der angelieferten Ware
- Obstwaschanlage
- Förderband mit vorherigem Wasserbad
- Voran-Bandpresse mit einer Stundenleistung bis zu 2, 4 t
- Edelstahlbehälter zur Aufbewahrung des gepressten Saftes, bevor der Saft durch die Grobfilteranlage läuft
- Erhitzung in einem Röhren-Wärmetauscher auf über 80 °C
- Abfüllung und Verpackung in automatischer Bag-in-Box Abfüllanlage
Weitere Informationen finden Sie auf der Website des Vereins in der Rubrik Obstpresse.
