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Hilde Hilde

Durch die guten Säuregehalte eine äußerst wichtige Mostsorte für den Streuobstanbau in gut ausreifenden Lagen. Aber auch geeignet im Intensivanbau für Verarbeitungsfrüchte.

Reifegruppe

late fruit

Entstehung

Zufallssämling aus dem Alten Land/Niederelbe

Blüte

Mittelspät

Frucht

Groß, schwer. Hellgrüne Grundfarbe mit rotbraunen Streifen bzw. Sprenkeln. Vorherrschende Säure.

Reife

Spät, etwa Mitte Oktober. Kann aber auch noch länger am Baum bleiben, was den Zuckergehalt in der Frucht noch etwas fördern kann.

Verwertung

Weniger für den Frischverzehr. Sehr gut für Most.

Ertrag

Mittel bis hoch, bei nur leichter Alternanz.

Baum

Mittlerer bis starker Wuchs, gut verzweigt.

Anfälligkeit

Insgesamt robuste Sorte, nur wenig Mehltau und Schorf.

Anbauwert

Durch die guten Säuregehalte eine äußerst wichtige Mostsorte für den Streuobstanbau in gut ausreifenden Lagen. Aber auch geeignet im Intensivanbau für Verarbeitungsfrüchte.

Empfindlich gegen Feuerbrand: gering

Empfindlich gegen Schorf: gering

Empfindlichkeit gegen Mehltau: stark

Empfindlich gegen weitere Schädlinge und Krankheiten: Krebs möglich

Eignung für Tafel: eingeschränkt geeignet

Eignung zum Backen: geeignet

Eignung für Most: gut geeignet

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