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Reichtragender vom Zenngrund

Reichtragender vom Zenngrund Reichtragender vom Zenngrund

Regionalsorte im westlichen Mittelfranken/Bayern. Als früher Essapfel direkt vom Baum sehr beliebt.

Reifegruppe

autumn fruit

Entstehung

Deutschland. Gefunden um 1900 von Georg Ries aus Trautskirchen (Mittelfranken) in Tal des Flüsschens Zenn. Verbreitet durch die Kreisbaumschule Triesdorf. Sie diente in den 20er und 30er Jahren des vorigen Jahrhunderts zum Umveredeln von minderwertigen Apfelbäumen und war um 1930 im Edelreiserdepot des Mittelfränkischen Kreisverbandes für Obst- und Gartenbau in Triesdorf vorhanden.

Blüte

Früh. Ausreichend robust gegen Witterungseinflüsse.

Frucht

Mittelgroß bis groß. Kegelförmig, schwach abgeplattet, oft fast spitz zulaufend. Schale fein, am Baum beduftet, geschmeidig. Grundfarbe grünlich-gelb. Deckfarbe rot verwaschen, mit kurzen dunkleren Streifen, vor allem auf der Schattenseite deutlich sichtbar. Stiel kurz, holzig, oft nur ein Fleischbutz. Sitzt in einer engen, trichterförmigen Stieleinsenkung. Fruchtfleisch gelblich-weiß, feinzellig, fest. Abknackend, später mürbe, saftreich, aromatisch. Schwach parfümiert.

Reife

September bis Oktober.

Verwertung

Für Frischverzehr und als Wirtschaftssorte, besonders gut zum Keltern.

Ertrag

Früh einsetzend, hoch bis sehr hoch. Bei überreichem Behang sollte ausgedünnt werden, da die Früchte sonst zu klein bleiben.

Baum

Zunächst stark wachsend, bildet einen geraden, gesunden Stamm. Im Alter mittelgroße, etwas überhängende Krone.

Standort

Als Halb- oder Hochstamm im Streuobstbereich bis in mittlere Lagen.

Anfälligkeit

Die Frucht ist widerstandsfähig gegen Schorf. Bei ungeeigneten Witterungs- und Bodenverhältnissen wird das Fruchtfleisch um das Kernhaus oft glasig. Sehr robust gegen Blattschorf und Obstbaumkrebs. Bei feuchter Witterung während der Blüte kann Monilia-Spitzendürre auftreten.

Anbauwert

Regionalsorte im westlichen Mittelfranken/Bayern. Als früher Essapfel direkt vom Baum sehr beliebt.

Eignung für Tafel: gut geeignet

Eignung zum Backen: gut geeignet

Eignung für Most: eingeschränkt geeignet

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