Ziele des Vereins "Interessengemeinschaft Streuobst Coburger Land e. V." sind die alten und bewährten Obstsorten zu bewahren und die extensiven Streuobstanlagen im Coburger Land zu fördern und zu erhalten. Darüber hinaus unterstützt der Verein durch den Verkauf eines eigenen Apfelsaftes die Vermarktung von regionalen Streuobstprodukten.