Der Zertifizierte Obstbaumpfleger Oberfranken soll eine breite fachliche Grundlage für die Pflanzung, Veredlung und die praktische Pflege von naturnahen Streuobstbeständen vermitteln. Die Ausbildung übernehmen die oberfränkischen Kreisfachberater*innen für Gartenkultur & Landespflege. Als Diplom-Biologen, Ingenieure des Gartenbaus und der Landespflege sind sie sowohl mit den theoretischen Grundlagen als auch mit der Praxis der Obstbaumpflege vertraut. Zusätzliche Fachreferenten decken die Bereiche Arbeitssicherheit, unternehmerische Tätigkeit, Naturschutz und Baumgesundheit ab. Die ganztägigen Module gliedern sich jeweils in einen theoretischen und praktischen Teil.
Zielsetzung
Die Ausbildung zielt vor allem darauf ab, gewerblich tätige Streuobstpfleger*innen in Theorie und Praxis auszubilden. Diese können hauptberuflich oder im Nebenerwerb als "Zertifizierter Obstbaumpfleger Oberfranken" tätig sein. Der BV führt eine Liste entsprechender Personen auf seiner Homepage, die zur Streuobstpflege angefragt werden können. Die Zusammenstellung dieses Registers wird laufend aktualisiert. Die Obstbaumpfleger arbeiten nach dem Abschluss gewerblich eigenständig.
Der BV Oberfranken und die oberfränkischen Kreisfachberater*innen für Gartenkultur & Landespflege wollen auf diesem Weg das Wissen um die Pflege und den Erhalt des artenreichsten Lebensraums der Kulturlandschaft sichern. Die Streuobstpflege soll in gärtnerischen und landschaftspflegerischen Firmen und im Kleingewerbe etabliert werden.
Weitere ausgebildete Obstbaumpfleger sind auf ihren privaten Streuobstwiesen tätig oder als kommunale Mitarbeiter z.B. auf Ausgleichsflächen in ihren Gemeinden aktiv. Andere sind in den Lehrgärten oder Obstwiesen ihrer Obst- und Gartenbauvereine engagiert.
Zielgruppen
Alle, die Interesse und Freude an der Pflege von naturnahen Streuobstbeständen haben und ihre Kenntnisse und Fertigkeiten auf hohem fachlichem Niveau ausüben wollen:
- Baumpfleger, die sich in den Bereich Streuobst einarbeiten wollen
- ausgebildete Natur- und Landschaftspfleger
- Mitarbeiter von GaLaBau-Betrieben /Gärtner*innnen
- Bauhofmitarbeiter, die im Rahmen ihrer Tätigkeit Streuobstwiesen pflegen
- Naturschutzfachkräfte
- Landwirte
- Obst- und Gartenbauvereinsmitglieder
Teilnahmevoraussetzungen / Teilnehmerzahl
Die Anmeldung zur jährlichen Ausbildung erfolgt ausschließlich über die Kreisfachberater*innen der jeweiligen oberfränkischen Landkreise.
Teilnehmerzahl: 27 Personen
Umfang / Module / Inhalte / Kursstruktur
Die Ausbildung umfasst sieben ganztägige Veranstaltungen in Theorie und Praxis.
Im Vergleich zu anderen (Obst-)Baumwart-Ausbildungen wird in den Aubildungsmodulen zusätzlich ein besonderes Augenmerk auf die eigenständige gewerbliche Tätigkeit als Obstbaumpfleger gelegt.
Modul 1: Grundlagen
Theorie: Aufgaben Obstbaumpfleger; Streuobst und Naturschutz; Geschichte des Obstbaus; Biologie des Obstbaums; Baumpflanzung, Pflanzschnitt
Praxis: Baumpflanzung, Führung Obstbaumschule
Modul 2: Erziehungsschnitt
Theorie: Pflege und Erziehung junger und mittelalter Obstbäume; Wachstumsgesetze; Einführung in die Pomologie
Praxis: Üben des Erziehungs- und Erhaltungsschnitts in Kleingruppen
Modul 3: Pflege alter Obstbäume
Theorie: Der ältere Obstbaum; Verjüngungsschnitt; Maßnahmen zur Arbeitssicherheit/Unfallverhütung
Praxis: Üben des Verjüngungsschnitts in Kleingruppen
Modul 4: Vertiefung
Ganztägige Schnittpraxis
Modul 5: Veredlung
Theorie: Veredlungsmethoden im Obstbau z.B. Kopulation, Chip-Budding, Pfropfen hinter die Rinde
Praxis: Ausführen der vorgestellten Veredlungsmethoden
Modul 6: Sommerpflege
Theorie: Sommerbehandlung - Zeitpunkt und Auswirkung; Grundlagen der Baumgesundheit; Kultur des Walnussbaums; Prüfungsvorbereitung
Praxis: Sommerbehandlung; Nacharbeiten der im vergangenen März verjüngten Obstbäume in Kleingruppen
Modul 7: Unternehmerische Tätigkeit
Theorie: Arbeits- und Steuerrecht; Buchführung; Streuobstverwertung/Wertschöpfung; Prüfungsvorbereitung.
Praxis: Prüfungsvorbereitung
Modul 8: Prüfung in Theorie und Praxis
Referenten / Ausbilder / Kursleiter
Die oberfränkischen Kreisfachberater*innen;
Außerdem: Anwander, Leo (LPV-Obermain); Frieling, Dominik (Streuobstkoordinator Regierung Oberfranken); Haun, Friedhelm (KFB i.R.); Krauss, Mathias (AELF Bayreuth, Pflanzenschutzberater); Thoma, Martin (SVLFG Arbeitssicherheit); Deuerling, Jörg (Berata GmbH); Christian Ramer (Zertifizierter Obstbaumpfleger)
Abschluss / Prüfung / Teilnahmebestätigung
Die Ausbildung wird mit einer schriftlichen und einer praktischen Prüfung abgeschlossen. Der BV überreicht mit bestandener Prüfung das Zertifikat "Zertifizierter Obstbaumpfleger Oberfranken"
Kosten / Kursgebühr
Kosten: 450,- € (inkl. Imbiss)
Anmeldung / Kontakt / Information
Informationen:
Bezirksverband Oberfranken für Gartenbau & Landespflege
Die Anmeldung ist bei jedem Kreisfachberater in Oberfranken möglich.
Internetadresse Anbieter / Ausbildungsträger
www.ogv-oberfranken.de/veranstaltungen/Zertifizierter_Obstbaumpfleger.php
