Der Zertifizierte Obstbaumpfleger Oberfranken soll eine breite fachliche Grundlage für die Pflanzung, Veredlung und die praktische Pflege von naturnahen Streuobstbeständen vermitteln. Die Ausbildung übernehmen die oberfränkischen Kreisfachberater*innen für Gartenkultur & Landespflege. Als Diplom-Biologen, Ingenieure des Gartenbaus und der Landespflege sind sie sowohl mit den theoretischen Grundlagen als auch mit der Praxis der Obstbaumpflege vertraut. Zusätzliche Fachreferenten decken die Bereiche Arbeitssicherheit, unternehmerische Tätigkeit, Naturschutz und Baumgesundheit ab. Die sechs ganztägigen Module gliedern sich jeweils in einen theoretischen und praktischen Teil.
Zielsetzung
Die Ausbildung zielt vor allem darauf ab, gewerblich tätige Streuobstpfleger*innen in Theorie und Praxis auszubilden. Diese können hauptberuflich oder im Nebenerwerb als "Zertifizierter Obstbaumpfleger Oberfranken" tätig sein. Der BV führt eine Liste entsprechender Personen auf seiner Homepage, die zur Streuobstpflege angefragt werden können. Die Zusammenstellung dieses Registers wird laufend aktualisiert. Die Obstbaumpfleger arbeiten nach dem Abschluss gewerblich eigenständig.
Der BV Oberfranken und die oberfränkischen Kreisfachberater*innen für Gartenkultur & Landespflege wollen auf diesem Weg das Wissen um die Pflege und den Erhalt des artenreichsten Lebensraums der Kulturlandschaft sichern. Die Streuobstpflege soll in gärtnerischen und landschaftspflegerischen Firmen und im Kleingewerbe etabliert werden.
Weitere ausgebildete Obstbaumpfleger sind auf ihren privaten Streuobstwiesen tätig oder als kommunale Mitarbeiter z.B. auf Ausgleichsflächen in ihren Gemeinden aktiv. Andere sind in den Lehrgärten oder Obstwiesen ihrer Obst- und Gartenbauvereine engagiert.
Zielgruppen
Alle, die Interesse und Freude an der Pflege von naturnahen Streuobstbeständen haben und ihre Kenntnisse und Fertigkeiten auf hohem fachlichem Niveau ausüben wollen:
- Baumpfleger, die sich in den Bereich Streuobst einarbeiten wollen
- ausgebildete Natur- und Landschaftspfleger
- Mitarbeiter von GaLaBau-Betrieben /Gärtner*innnen
- Bauhofmitarbeiter, die im Rahmen ihrer Tätigkeit Streuobstwiesen pflegen
- Naturschutzfachkräfte
- Landwirte
- Obst- und Gartenbauvereinsmitglieder
Teilnahmevoraussetzungen / Teilnehmerzahl
Die Anmeldung zur jährlichen Ausbildung erfolgt ausschließlich über die Kreisfachberater*innen der jeweiligen oberfränkischen Landkreise.
Teilnehmerzahl: 27 Personen
Umfang / Module / Inhalte / Kursstruktur
Die Ausbildung umfasst sechs ganztägige Veranstaltungen in Theorie und Praxis.
Im Vergleich zu anderen (Obst-) Baumwart-Ausbildungen wird in den Aubildungsmodulen zusätzlich ein besonderes Augenmerk auf die eigenständige gewerbliche Tätigkeit als Obstbaumpfleger gelegt.
Modul 1: Grundlagen
Theorie: Aufgaben Obstbaumpfleger; Streuobst und Naturschutz; Geschichte des Obstbaus; Biologie des Obstbaums; Baumpflanzung, Pflanzschnitt
Praxis: Baumpflanzung, Führung Obstbaumschule
Modul 2: Erziehungsschnitt
Theorie: Pflege und Erziehung junger und mittelalter Obstbäume; Wachstumsgesetze; Einführung in die Pomologie.
Praxis: Üben des Erziehungs- und Erhaltungsschnitts in Kleingruppen.
Modul 3: Pflege alter Obstbäume
Theorie: Der ältere Obstbaum; Verjüngungsschnitt; Maßnahmen zur Arbeitssicherheit/Unfallverhütung
Praxis: Üben des Verjüngungsschnitts in Kleingruppen.
Modul 4: Veredlung
Theorie: Veredlungsmethoden im Obstbau z.B. Kopulation, Chip-Budding, Pfropfen hinter die Rinde.
Praxis: Ausführen der vorgestellten Veredlungsmethoden.
Modul 5: Sommerpflege
Theorie: Sommerbehandlung - Zeitpunkt und Auswirkung; Grundlagen der Baumgesundheit; Kultur des Walnussbaums; Prüfungsvorbereitung.
Praxis: Sommerbehandlung; Nacharbeiten der im vergangenen März verjüngten Obstbäume in Kleingruppen.
Modul 6: Unternehmerische Tätigkeit
Theorie: Arbeits- und Steuerrecht; Buchführung; Streuobstverwertung/Wertschöpfung; Prüfungsvorbereitung.
Praxis: Prüfungsvorbereitung
Modul 7: Prüfung in Theorie und Praxis
Die grundlegende Schnittmethode ist an den Oeschbergschnitt angelehnt. Ein besonderer Schwerpunkt der Kurse liegt auf der Schnittpraxis.
Für die Zukunft sind Vertiefungskurse zu besonderen Themengebieten geplant, die im Rahmen der Grundlagenausbildung nur gestreift werden konnten (z.B. Klettertechniken vorstellen; Baumgesundheit; Auswirkungen von Mähtechniken und -zeitpunkten von Streuobstwiesen, Rationelle Erntetechniken; Vermarktung/Wertschöpfung).
Referenten / Ausbilder / Kursleiter
Die oberfränkischen Kreisfachberater*innen (s.u);
Außerdem: Anwander, Leo (LPV-Obermain); Frieling, Dominik (Streuobstkoordinator Regierung Oberfranken); Haun, Friedhelm (KFB i.R.); Krauss, Mathias (AELF Bayreuth, Pflanzenschutzberater); Thoma, Martin (SVLFG Arbeitssicherheit); Deuerling, Jörg (Berata GmbH)
Abschluss / Prüfung / Teilnahmebestätigung
Die Ausbildung wird mit einer schriftlichen und einer praktischen Prüfung abgeschlossen. Der BV überreicht mit bestandener Prüfung das Zertifikat "Zertifizierter Obstbaumpfleger Oberfranken"
Kosten / Kursgebühr
Kosten: 350,- €
Anmeldung / Kontakt / Information
Informationen:
Bezirksverband Oberfranken für Gartenbau & Landespflege
1.Vorsitzende
Gudrun Brendel-Fischer, MdL
Eduard-Bayerlein-Straße 5
95445 Bayreuth
Tel. 0921 7643026
Fax: 0921 7643027
E-Mail: g.brendel-fischer@t-online.de
Anmeldungen bei den jeweiligen Kreisfachberater*innen Oberfrankens
Landkreis Bamberg: Klemisch, Alexandra Tel. 0951/85534; alexandra.klemisch@lra-ba.bayern.de;
Kühnel, Claudia Tel. 0951/85515; claudia.kuehnel@lra-ba.bayern.de;
Rendl, Oliver Tel. 0951/85527; oliver.rendl@lra-ba.bayern.de; LRA Bamberg, Ludwigstr. 23, 96052 Bamberg
Landkreis Bayreuth: Meßberger, Felix Tel. 0921/728381; felix.messberger@lra-bt.bayern.de; LRA Bayreuth, Marktgrafenallee 5, 95448 Bayreuth
Landkreis Coburg: Neder, Thomas Tel. 09561/5144410; thomas.neder@landkreis-coburg.de; LRA Coburg, Lauterer Str. 60, 96450 Coburg
Landkreis Forchheim: Schilling, Hans Tel. 09191/861082; hans.schilling@lra-fo.de; LRA Forchheim, Obstinfozentrum, Möchser Weg 12, 91355 Hiltpoltstein
Landkreis Hof: Wohlfahrt, Mario Tel. 09281/57181; mario.wohlfahrt@landkreis-hof.de; LRA Hof, Schaumbergstr. 14, 95032 Hof
Landkreis Kronach: Singhartinger, Beate Tel. 09266/6286; beate.singhartinger@oekologische-bildungsstaette.de; Ökologische Bildungsstätte Oberfranken, Unteres Schloss, 96268 Mitwitz
Landkreis Kulmbach: Neubig, Anna Lena Tel. 09221/707553; neubig.annalena@landkreis-kulmbach.de; LRA Kulmbach, Konrad-Adenauer-Str. 5, 95326 Kulmbach
Landkreis Lichtenfels: Stromer, Michael Tel. 09575/921455; michael.stromer@landkreis-lichtenfels.de; LRA Lichtenfels, Kronacher Str. 30, 96215 Lichtenfels
Landkreis Wunsiedel: Büttner, Claudia Tel. 09232/80534; claudia.buettner@landkreis-wunsiedel.de; LRA Wunsiedel, Jean-Paul-Str. 9, 95632 Wunsiedel
Dr. Kirstina Schröter Tel. 09232/80538; kristina.schroeter@landkreis-wunsiedel.de; LRA Wunsiedel, Jean-Paul-Str. 9, 95632 Wunsiedel
Internetadresse Anbieter / Ausbildungsträger
www.ogv-oberfranken.de/veranstaltungen/Zertifizierter_Obstbaumpfleger.php
