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Bayerischer Landesverband für Gartenbau und Landespflege e. V.

Der Bayerische Landesverband für Gartenbau und Landespflege e. V. ist die gemeinnützig tätige Dachorganisation der über 3.200 bayerischen Obst- und Gartenbauvereine in Bayern und unterstützt als solche die Aktivitäten seiner mehr als 520.000 Mitglieder mit einem umfangreichen Dienstleistungsangebot. Laut Satzung fördert der Landesverband den Obst- und Gartenbau, die Landespflege und den Umweltschutz. Ausdrücklich will er dem Erhalt einer intakten Kulturlandschaft und der menschlichen Gesundheit dienen. Weitere Förderungsziele sind die Ortsverschönerung und damit die Verschönerung der Heimat, die Heimatpflege und die gesamte Landeskultur. 

Weitere Informationen zum Bayerischen Landesverband für Gartenbau und Landespflege finden Sie hier

Die Wurzeln der Obst- und Gartenbauvereine liegen im Streuobstbau. Seit Generationen betreiben die Vereine und die derzeit 76 Kreisverbände, 7 Bezirksverbände und der Bayerische Landesverband umfangreiche Aktivitäten zur Neuanlage, Erhaltung, Pflege und Nutzung von Streuobstbeständen. 
Ohne sie wäre so manche Streuobstwiese nie entstanden, wären einzigartige lokale Obstsorten längst vergessen, wären wertvolle Altbaumbestände verloren und wäre die Landschaft um viele der ökologisch so wichtigen Streuobstbestände ärmer.
Um dies in der Öffentlichkeit besser bekannt zu machen, hat der Landesverband aus den Ergebnissen einer Vereinsumfrage zum Thema Streuobst eine interessante Broschüre zusammengestellt. Diese zeigt, dass unsere Gartenbauvereine einen wertvollen Beitrag für den Erhalt der Artenvielfalt und für die Sicherung einer strukturreichen Kulturlandschaft in ganz Bayern leisten.

Die Broschüre steht hier (>>) zum Download zur Verfügung. Die Vereine, Kreis- und Bezirksverbände können diese beim Landesverband bestellen und dafür nutzen, in Ihrem Umfeld Werbung für die Arbeit der Obst- und Gartenbauvereine zu machen.

Zu den Aufgaben- und Tätigkeitsbereichen des Landesverbandes zählt unter anderem die Erstellung fachlich fundierter Beratungsunterlagen. Regelmäßig wird dabei auch das Thema Streuobst und der Obstanbau allgemein sowie die Verwertung behandelt. 
Eine Auswahl der Veröffentlichungen finden Sie im Folgenden. Durch einen Klick auf den Titel gelangen Sie zu weiterführenden Informationen. 

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Die Broschüre zeigt, welch wertvollen Beitrag die bayerischen Obst- und Gartenbauvereine für den Erhalt der Artenvielfalt und für die Sicherung einer strukturreichen Kulturlandschaft in ganz Bayern leisten. 

Broschüre - „Gartenbauvereine & Streuobst – tief verwurzelt“

Die Broschüre zeigt, welch wertvollen Beitrag die bayerischen Obst- und Gartenbauvereine für den Erhalt der Artenvielfalt und für die Sicherung einer strukturreichen Kulturlandschaft in ganz Bayern leisten. 

Association Publication Issue

Ideen für den kreativen Umgang mit den Themen Apfel, Apfelbaum und Streuobstwiese.

Broschüre „Rund um den Apfel“

Ideen für den kreativen Umgang mit den Themen Apfel, Apfelbaum und Streuobstwiese.

Publication Issue

Erläuterungen zu den wesentlichen Aspekten, die bei der häuslichen Fruchtsaft- und Fruchtweinherstellung zu beachten sind.

Fachblatt „Fruchtsaft- und Fruchtweinbereitung für Gartenfreunde“

Erläuterungen zu den wesentlichen Aspekten, die bei der häuslichen Fruchtsaft- und Fruchtweinherstellung zu beachten sind.

Publication Issue

Beschreibung der Pflegeziele Kronenregeneration, -entlastung und-umstellung sowie wichtiger Maßnahmen wie Fruchtholzschnitt, Kronenauslichtung, Kroneneinkürzung, Einkürzung und Entnahme von Kronenteilen. 

Fachblatt „Schnitt alter Obstbäume“

Beschreibung der Pflegeziele Kronenregeneration, -entlastung und-umstellung sowie wichtiger Maßnahmen wie Fruchtholzschnitt, Kronenauslichtung, Kroneneinkürzung, Einkürzung und Entnahme von Kronenteilen. 

Publication Issue

Erläuterungen zu den gängigsten Veredelungsmethoden. 

Fachblatt „Veredelung von Obstgehölzen“

Erläuterungen zu den gängigsten Veredelungsmethoden. 

Publication Issue

Beschreibung einer umfangreichen Auswahl an Verwertungsmöglichkeiten und Rezepten für zahlreiche Obstarten. 

Fachblatt „Verwertung von Obst“

Beschreibung einer umfangreichen Auswahl an Verwertungsmöglichkeiten und Rezepten für zahlreiche Obstarten. 

Publication Issue

Durch den Bayerischen Streuobstpakt wird das Interesse an Streuobst und dessen Produkten in der breiten Öffentlichkeit wieder stärker geweckt. Das Gärtner wissen beschreibt, wie man aus der von der Vielfalt an alten Apfel- und Birnensorten anfallenden Ernte Saft und Most bzw. Fruchtwein herstellen kann.

Gärtner wissen - „Saft- und Weinherstellung aus (Streu-)Obst“

Durch den Bayerischen Streuobstpakt wird das Interesse an Streuobst und dessen Produkten in der breiten Öffentlichkeit wieder stärker geweckt. Das Gärtner wissen beschreibt, wie man aus der von der Vielfalt an alten Apfel- und Birnensorten anfallenden Ernte Saft und Most bzw. Fruchtwein herstellen kann.

Publication Issue

Walnuss als Klimabaum - im Garten - in Streuobstwiesen - Herkunft - Verwertung und Gesundheitswert - Standort - Anzucht und Veredelung - Pflanzung, Schnitt, Pflege - Krankheiten und Schädlinge - Ernte und Lagerung - Sorten.

Gärtner wissen „Die Walnuss – ein Baum für Streuobst und Gärten“

Walnuss als Klimabaum - im Garten - in Streuobstwiesen - Herkunft - Verwertung und Gesundheitswert - Standort - Anzucht und Veredelung - Pflanzung, Schnitt, Pflege - Krankheiten und Schädlinge - Ernte und Lagerung - Sorten.

Publication Issue

Beratungsunterlage im Comic-Stil. In liebevoll gestalteten Zeichnungen erfahren kleine und große Leser Interessantes rund um den Apfel. 

Gärtner wissen „Floris Obstbaum“

Beratungsunterlage im Comic-Stil. In liebevoll gestalteten Zeichnungen erfahren kleine und große Leser Interessantes rund um den Apfel. 

Publication Issue

Beschreibungen der am häufigsten in Bayern vorkommenden Apfel- und Birnensorten. 

Gärtner wissen „Obstsortenvielfalt – Das kleine Pomologen-ABC“

Beschreibungen der am häufigsten in Bayern vorkommenden Apfel- und Birnensorten. 

Publication Issue

Das Gärtner wissen stellt eine Auswahl der vielfältigen Tierwelt in Streuobstwiesen vor.

Gärtner wissen „Tiere auf der Streuobstwiese“

Das Gärtner wissen stellt eine Auswahl der vielfältigen Tierwelt in Streuobstwiesen vor.

Publication Issue

Sammlung von Aktionen, die im Rahmen des Kinder- und Jugendwettbewerbes durchgeführt wurden. 

Ideen von Vereinen für Vereine aus dem Wettbewerb 2018 „Streuobst-Vielfalt – Beiß rein!“

Sammlung von Aktionen, die im Rahmen des Kinder- und Jugendwettbewerbes durchgeführt wurden. 

Publication Issue

Das Merkblatt erklärt kindgerecht und mit Zeichnungen die Pflanzung eines Apfelbäumchens, einschließlich Pflanzschnitt, weist auf den hohen Gesundheitswert von Äpfeln hin und enthält ein Rezept für Apfelmus. 

Merkblatt für Kinder „Apfelbaum“

Das Merkblatt erklärt kindgerecht und mit Zeichnungen die Pflanzung eines Apfelbäumchens, einschließlich Pflanzschnitt, weist auf den hohen Gesundheitswert von Äpfeln hin und enthält ein Rezept für Apfelmus. 

Publication Issue

Das Merkblatt beschreibt in für Kinder gut verständlicher Weise, wie man Saft macht.

Merkblatt für Kinder „Ich mache Apfelsaft“

Das Merkblatt beschreibt in für Kinder gut verständlicher Weise, wie man Saft macht.

Publication Issue

Erläuterung von Kriterien für die Auswahl einer Apfelsorte sowie Vorstellung empfehlenswerter Sorten. 

Merkblatt „Apfelsorten für den Hausgarten und die Streuobstwiese“

Erläuterung von Kriterien für die Auswahl einer Apfelsorte sowie Vorstellung empfehlenswerter Sorten. 

Publication Issue

Grundlagen zu Befruchtungsvorgang und Befruchtungsverhältnissen bei verschiedenen Obstarten. Ursachen für fehlende Befruchtung und Aufzeigen von Möglichkeiten, die Befruchtung zu fördern. 

Merkblatt „Bestäubung im Obstgarten – Warum trägt mein Obstbaum nicht?“

Grundlagen zu Befruchtungsvorgang und Befruchtungsverhältnissen bei verschiedenen Obstarten. Ursachen für fehlende Befruchtung und Aufzeigen von Möglichkeiten, die Befruchtung zu fördern. 

Publication Issue

Dem Apfel, dieser paradiesischen Frucht, ist dieses geschichtlich-literarische Merkblatt gewidmet.

Merkblatt „Der Apfel – Mythologie und Symbolik“

Dem Apfel, dieser paradiesischen Frucht, ist dieses geschichtlich-literarische Merkblatt gewidmet.

Publication Issue

Vorstellung von Obstarten und einer kleinen Auswahl an Sorten, die für die Herstellung von Fruchtsäften und Obstweinen geeignet sind.

Merkblatt „Empfehlenswertes Obst zur Saft- und Weinherstellung“

Vorstellung von Obstarten und einer kleinen Auswahl an Sorten, die für die Herstellung von Fruchtsäften und Obstweinen geeignet sind.

Publication Issue

Vorstellung von Nutzen und Verwendungsmöglichkeiten von Obstessig und Beschreibung verschiedener Herstellungsverfahren.

Merkblatt „Herstellung von Obstessig“

Vorstellung von Nutzen und Verwendungsmöglichkeiten von Obstessig und Beschreibung verschiedener Herstellungsverfahren.

Publication Issue

Optimaler Erntezeitpunkt - Haltbarkeitskriterien - verschiedene Lagermöglichkeiten.

Merkblatt „Lagerung von Kernobst“

Optimaler Erntezeitpunkt - Haltbarkeitskriterien - verschiedene Lagermöglichkeiten.

Publication Issue

Erläuterungen zu Schnittmaßnahmen, Pflanzenernährung und Pflanzenschutz. 

Merkblatt „Pflege alter Obstbäume“

Erläuterungen zu Schnittmaßnahmen, Pflanzenernährung und Pflanzenschutz. 

Publication Issue

Informationen zu Hilfsstoffen, Zusätzen, Gärbehältern sowie eine Anleitung zum fachgerechten Ablauf der Apfelweinbereitung. 

Merkblatt „Praktische Tipps zur Herstellung von Apfelwein“

Informationen zu Hilfsstoffen, Zusätzen, Gärbehältern sowie eine Anleitung zum fachgerechten Ablauf der Apfelweinbereitung. 

Publication Issue

Listen mit anbauwürdigen, robusten, gegen Krankheiten und Schaderregern widerstandsfähigen Sorten für den Streuobstanbau.

Merkblatt „Sortenempfehlungen für Streuobst in Bayern“

Listen mit anbauwürdigen, robusten, gegen Krankheiten und Schaderregern widerstandsfähigen Sorten für den Streuobstanbau.

Publication Issue

Beschreibung Schadbilder; Erläuterung der Schadursachen; Aufzeigen von Gegenmaßnamen. 

Merkblatt „Stippe und Glasigkeit“

Beschreibung Schadbilder; Erläuterung der Schadursachen; Aufzeigen von Gegenmaßnamen. 

Publication Issue

Prinzip und Vorteile des Trocknens; Beschreibung von Trockengeräten; Hinweise zu geeigneten Obstarten und Tipps für die Durchführung. 

Merkblatt „Trocknen von Obst“

Prinzip und Vorteile des Trocknens; Beschreibung von Trockengeräten; Hinweise zu geeigneten Obstarten und Tipps für die Durchführung. 

Publication Issue

Vorstellung von gängigen Veredelungsmethoden und Hinweise zur Reisergewinnung und -lagerung. 

Merkblatt „Veredelung von Obstgehölzen und Reisergewinnung“

Vorstellung von gängigen Veredelungsmethoden und Hinweise zur Reisergewinnung und -lagerung. 

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