Obst aus dem eigenen Garten oder von Streuobstbeständen lässt sich vielerorts bei den örtlichen Obst- und Gartenbauvereinen sinnvoll zu qualitätsvollen, schmackhaften Säften verarbeiten. In fast allen Fällen erhält man definitiv Saft aus den eigenen Früchten. Da weiß man, was man hat. Zusätzlich bieten manche Vereine noch fertigen Saft aus eigenen Streuobstbeständen zum Kauf an.
Die kostengünstige Verarbeitung zu Saft hat bei zahlreichen Vereinen eine teils jahrzehntelange Tradition. Hinzu kommen vor allem in den letzten Jahren weitere Vereine, die dieses Dienstleistungsangebot zur Verfügung stellen. Die Kapazitäten sind dabei natürlich ganz unterschiedlich. Manche Vereine pressen nur an zwei, drei oder vier Tagen in der Saison wenige hundert Liter, andere Keltereien verarbeiten schon mal pro Kunde die Erntemengen mehrerer Hochstämme auf einmal.
Auch das Angebot ist sehr verschieden. So wird teilweise das Obst „nur“ zu Rohsaft gepresst für die eigene Erhitzung zu Hause oder für die Weiterverarbeitung zu Gärmost. Meistens wird jedoch durch Pressen mit anschließender Erhitzung und Abfüllung der fertige Saft hergestellt. Die Vereinsmostereien bieten hierzu häufig noch eine Flaschenabfüllung an, zunehmend weit verbreitet ist jedoch das Bag-in-Box System („Beutel in der Schachtel“).
Die Verarbeitung von Äpfeln ist in allen Fällen möglich, Birnen werden ebenfalls häufig angenommen. Verstärkt bieten die Vereinskeltereien auch die Verarbeitung von Quitten an, wobei hier zusätzliche Hinweise zu beachten sind. Mehrere Vereine pressen zudem Weintrauben oder Beerenobst.
Wenn Ihr Verein eine eigene Mosterei besitzt, können Sie uns diese einfach melden. Folgenden Link anklicken, das Formular abspeichern, dieses so umfangreich wie Sie wollen ausfüllen und zurücksenden an streuobst@gartenbauvereine.org.
An dieser Stelle finden Sie die bisher gemeldeten Keltereien bzw. Mostereien von Gartenbauvereinen in Bayern. Zur Erfassung der Vereinskeltereien wurden einige Abfragen durchgeführt, weitere folgen. Die Auflistung wird kontinuierlich ergänzt. Durch Anklicken des Karten-Buttons rechts oberhalb der Menüzeile erhalten Sie am schnellsten einen Überblick, welche Mostereien aus Ihrer näheren Umgebung bereits aufgenommen sind. Sie können darüber hinaus bei den Kreisverbänden für Gartenbau/Gartenkultur und Landespflege in Bayern wegen weiteren Vereinskeltereien anfragen.
Beachten Sie bitte, welche Obstarten verarbeitet werden und wie Anmeldung, Terminvereinbarung und der Ablauf der Saftherstellung erfolgen. Auch von Bedeutung ist, ob das Angebot Nichtmitglieder wahrnehmen können. Für Mitglieder gelten häufig etwas günstigere Preise. In allen Fällen gilt, dass nur sauberes Obst ohne Faulstellen im richtigen Reifestadium verarbeitet werden soll.
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Zellertalstraße 31, 93471 Arnbruck
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Mooswiesenweg 1, 94118 Jandelsbrunn
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Niederpöring 52, 94562 Oberpöring
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Raiffeisenstraße 5b, 94133 Röhrnbach
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
EsterthalerStraße 18, 84152 Mengkofen
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Hechlinger Str. 23 a, 91719 Heidenheim
Vereinskelterei - “Mosterei Heidenheim (Bayern)”. Saft aus dem eigenen Obst.
Gotzing 7, 83629 Weyarn
Kelterei des Kreisverbandes. Saft aus dem eigenen Obst.
Kagrastraße 42, 93326 Abensberg
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Drosselstraße 17, 82276 Adelshofen
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Stadionring 17, 86825 Bad Wörishofen
Vereinskelterei/Mosterei. Saft aus eigenem Obst.
Unterdorfstraße 60, 87700 Memmingen-Dickenreishausen
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Seifertshofer Str. 5, 86491 Ebershausen
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Mittelweg 16, 91330 Eggolsheim
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Eysölden M 28, 91177 Thalmässing
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Aichenzell 19, 91555 Feuchtwangen
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Hauptstraße 16, 86850 Fischach
http://www.ogv-fischach.deVereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Am Freizeitpark 12 a, 96317 Kronach
Vereinskelterei. Saft vom eigenen Obst. Moderne technische Ausstattung.
Frauenreuth 20, 95695 Mähring
Vereinskelterei / Mosterei.
Schulstraße, 91468 Gutenstetten
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Hartmannshofer Straße 20, 80997 München
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Jahnstraße 1, 86405 Herbertshofen
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Wolfgang-Droßbach-Straße 14, 92242 Hirschau
Vereinskelterei/Mosterei.
Obere Brauhausgasse 6, 91315 Höchstadt
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst. Brennerei.
SOS-Kinderdorf-Straße, 95505 Immenreuth
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Hauptstraße 3, 94551 Lalling
Mobile Obstpresse zum Ausleihen für Mitglieder und Nichtmitglieder.
Steinweg 5 a, 91578 Leutershausen
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
93470 Lohberg
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
Lindach 7, 84561 Mehring
Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.
