Traditionsmosterei mit eigener Hausbrennerei sowie einem Getränkehandel, Weinfachhandel, Festeservice. Eigene Herstellung von über 40 Fruchtsäften sowie von über 25 verschiedenen Likören und Obstbränden. Familienunternehmen aus Nördlingen in 4-ter Generation mit Zweigstellen in Wertingen und Gunzenhausen.
1909 beginnt die Geschichte der Mosterei BINNINGER – mit einer kleinen Obstsaftkellerei in Nördlingen im Ries. Durch die Entwicklung wegweisender Produkte und innovativer Verfahren wuchs die kleine Obstsaftkellerei in den darauffolgenden Jahren ´Schlag auf Schlag`. Mit der ersten hydraulischen Packpresse im Landkreis Nördlingen fängt 1950 die Modernisierung des Betriebes an. Drei Jahrzehnte später, im Jahre 1984, erfolgt der Umzug der Mosterei BINNINGER in das Nördlinger Industriegebiet, um dort die Verkaufsräume, die Abfüllung und ein modernes Tanklager zu erstellen. Mittlerweile ist die ehemalige kleine ´Lohn-Mosterei`, deren Sortiment neben Apfelsaft rund 40 verschiedene Qualitätsprodukte umfasst, von exotischen Fruchtsäften bis hin zu Gemüsesäften und Glühwein, zu einer ´Premium-Safterei` herangereift.
Um unsere Säfte und Nektare möglichst naturbelassen anbieten zu können, gibt es laufende Verbesserungen von Herstellungsmethoden, Abfüllverfahren und Qualitätskontrollen. Wir nutzen das heimische Potential des Obstanbaus, indem wir überwiegend frische Äpfel von den ökologisch wertvollen Streuobstwiesen der nächsten Umgebung verwenden. Selbstverständlich haben wir uns auch der freiwilligen Selbstkontrolle der Schutzgemeinschaft der Fruchtsaftindustrie (SGF) angeschlossen. Die Firma BINNINGER hat sich seit über 100 Jahren durch die Bedienung der neuesten Technik einen Namen gemacht, der für Qualität steht. Ein Grundsatz ist trotz aller Modernisierung gleich geblieben: ´Wir bauen auch heute noch auf die Stärken eines Familienbetriebes!` Wir konzentrieren uns heute, genauso wie vor über 100 Jahren auf das was wir besser können als viele andere: Fruchtsaft. Denn: Unsere Säfte enthalten neben dem hohen Genussfaktor auch viel von dem, was lebenswichtig ist. Wir verwerten übrigens nur Obst aus der Region, denn Qualität ist und bleibt der wichtigste Grundsatz bei der Herstellung unserer Erzeugnisse.
In unseren Betrieben in Nördlingen und Gunzenhausen betreiben wir jeweils eine Brennerei, in denen wir hauptsächlich im Winter destillieren. Aus den verschiedensten Früchten unserer Heimat stellen wir hochwertige Spirituosen und Liköre her. Diese werden anschließend in unserem Hause abgefüllt und etikettiert. Mit unseren hausgemachten Likören bieten wir Ihnen eine breite Palette an süßen Geschmackserlebnissen. Bei der Herstellung verwenden wir ausschließlich hochwertige Fruchtsäfte, Kräuterkompositionen und weitere erlesene Bestandteile. Wir bieten Ihnen Brände aus handverlesenem Obst aus unserer Region. Die Herstellung geschieht nach traditionellem Handwerk. Mittels einer schonenden Destillation, die ein vollmundiges Geschmackserlebnis bietet, garantieren wir Ihnen eine ständig hohe Qualität unserer verschiedenen Obstbrände.
Wir nehmen jedes Jahr ab Ende August bis ungefähr Anfang November Ihr Obst an und pressen daraus hochwertige Fruchtsäfte. Anliefern können Sie bei uns Ihre Äpfel und Birnen. Bereits Kleinstmengen ab 1kg können abgegeben werden. Dieses Obst können Sie dann auf einem „Saftkonto” gutschreiben lassen und das ganze Jahr über gegen eine Verarbeitungsgebühr, die je nach Saft variiert, abholen. Für 100 kg bekommen Sie 60 Liter gutgeschrieben. Ihr aktuelles Obstguthaben können Sie jederzeit in unserem Geschäft oder telefonisch erfragen. Ihr Saftguthaben verfällt nicht!
Äpfel und Birnen können Sie an allen 3 Standorten zu unseren normalen Öffnungszeiten bei uns abgeben:
An allen Standorten gibt es unser komplettes Saftsortiment und von jedem Markt aus können Sie auf Ihr Saftguthaben zugreifen. Das Pressen vom eigenen Obst ist leider nicht möglich. Obstankauf ist teilweise möglich, da dies sehr unterschiedlich ist, bitte vorher telefonisch/per E-Mail anfragen.
Fabian Altmann
Contact person
Reuthebogen 1, 86720 Nördlingen
Besuchen Sie uns auch auf:
https://www.natuerlich-binninger.de/
ca. 1,2 km entfernt
Montag - Freitag: 09.00 - 12.00 und 13.00 - 18.00 Uhr
Samstag: 9.00 - 13.00 Uhr
Wemdinger Str. 37, 86720 Nördlingen
Wir von 1A Garten Enßlin bieten Ihnen eine große Auswahl an Frühlingsblühern, Beet- und Balkonpflanzen, Herbstblühern und vielen Gartengehölzen und Obstbäumen. Den größten Teil unseres Pflanzensortiments produzieren wir selbst in unseren betriebseigenen Gewächshäusern und Feldern. Dadurch können wir Ihnen die ausgesprochen hochwertige Qualität unserer Produkte garantieren. Darüber hinaus ersparen wir so den Pflanzen lange Transportwege. Wir achten besonders auf die umweltschonende, nachhaltige Zucht.
gemäß Keltertageübersicht auf Webseite. Terminvereinbarung!
Brunnenstraße 6, 97785 Mittelsinn
Lohnmosterei mit Abfüllung im ‘Bag in Box’ (BiB) 5L + 10L.Beratung bei Apfelweinherstellung und bei Streuobst-Baumpflege.
Im Hofladen:
Januar bis August und November bis Dezember:
Dienstag und Freitag: 08:00 - 12:00 Uhr und von 13:30 - 18:00 Uhr
September und Oktober gelten folgende Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag: 08:00 - 12:00 Uhr und von 13:30 - 18:00 Uhr
Terminvereinbarung in der Mosterei:
Mitte August bis Ende Oktober könnt Ihr uns telefonisch zu folgenden Zeiten erreichen:
Montag bis Samstag: 08:00 -12:00 Uhr und 13:30 - 18:00 Uhr
Steinach 3, 92705 Leuchtenberg
Der Grundgedanke unserer Mosterei ist, und war schon immer, dass jeder Kunde seinen eigenen Saft aus seinem eigenen Obst machen lassen kann. Aus Überzeugung und Umweltliebe füllen wir auf Braune Glasflaschen und verzichten auf Plastik, welches bei Hitze Schadstoffe abgeben könnte. Unsere Braunen Saftflaschen schützen unsere Produkte zusätzlich vor Sonneneinstrahlung und halten so den frischen Geschmack und die Vitamine im Saft.
Nach Terminvereinbarung.
Hauptstr. 5, 97447 Frankenwinheim OT Brünnstadt
Mobile Kelterei mit Bandpresse, Erhitzung und Bag in Box Abfüllung. Ihr Obst – Ihr Saft
Januar bis Juli:
Montag: 09:00 - 12:00 Uhr
Dienstag: 09:00 - 12:00 Uhr
Mittwoch: 16:30 - 18:00 Uhr
Freitag: 09:00 - 12:00 Uhr
Im August nur montags geöffnet!
September bis Dezember:
Montags, Dienstags und Mittwochs geöffnet.
Termine außerhalb unserer Ladenöffnungszeiten gerne nach tel. Vereinbarung unter 08773 - 678
Winklsaß 74, 84088 Neufahrn i. NB
Bio-Mosterei mit Produkten aus regionalen Streuobstwiesen. Lohnmosten auch für konventionelle Kunden.Säfte, Apfelwein und Trockenobst im Angebot.
Montag: 08:00 - 12:00 Uhr und 13:00 - 18:00 Uhr
Dienstag: 08:00 - 12:00 Uhr und 13:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch: geschlossen
Donnerstag: 08:00 - 12:00 Uhr und 13:00 - 18:00 Uhr
Freitag: 08:00 - 12:00 und 13:00 Uhr - 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 - 12:00 Uhr
Anlieferzeiten von Obst:
Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag: 08:00 - 12:00 Uhr und 13:00 - 17:00 Uhr
Untere Straße 34, 96250 Ebensfeld
Wir sind ein traditionsreiches, mittelständisches Familienunternehmen und produzieren mit größter Sorgfalt qualitativ hochwertige Fruchtsäfte, Nektare und Fruchtsaftgetränke. Seit 1956 steht unser Name für höchste Qualitätsansprüche und Spitzenqualität aus Oberfranken.
Terminvereinbarung jeweils ab 15. September
Hundshaupten 2a, 91349 Egloffstein
Lohnmosterei – Sie erhalten den Saft von Ihren eigenen Äpfeln
Presssaison: Mitte/Ende August bis Anfang/Mitte November
Anmeldung: direkte Terminbuchung online über die Homepage möglich oder per Telefon
Bahnhofstraße 21, 92345 Dietfurt
SaftMOBIL - Heimatliebe, frische Säfte, Genuss pur - Frischer Saft aus Ihrem Obst.
Verkaufszeiten ab Hof
Montag - Freitag: 17:00 - 20:00 Uhr
Samstag: 09:00 - 16:00 Uhr
Weitere: Nach Absprache (Telefon/Mail)
Herrengasse 3, 84164 Thürnthenning
Saft von ihrem eigenen Obst (Äpfel, Birnen, Quitten), abgefüllt in Bag-in-Box.
Öffnungszeiten Getränkemarkt
Dienstag - Freitag: 08:00 - 12:00 Uhr und 13:30 - 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 - 12:00 Uhr
Montags geschlossen; während der Obstannahme aber Montags geöffnet.
Hauptstraße 35, 87757 Kirchheim
Seit über 90 Jahren dreht sich in unserer Familienkelterei alles um Saft. Bereits in vierter Generation sammeln wir Äpfel und Birnen aus heimischen Streuobstwiesen und Hausgärten und verarbeiten diese zu hochwertigen Fruchtsäften für unsere Region.
Termine für Selbstanlieferung jeden Samstag ab Saisonbeginn. Beginn wird auf dem Anrufbeantworter bekannt gegeben.
Am Meilenstein 6, 86857 Hurlach
Mobile Saftpresse zur Verarbeitung größerer Mengen vor Ort beim Produzenten. Anlieferung auch kleinerer Mengen zum Heimatstandort zu den genannten Terminen.
(keine Obstannahmezeiten, diese werden vor Saisonbeginn auf der Website veröffentlicht)
Montag: 08:00 - 12:00 Uhr und 13:30 - 18:00 Uhr
Dienstag: 08:00 - 12:00 Uhr und 13:30 - 18:00 Uhr
Mittwoch: 08:00 - 12:00 Uhr
Donnerstag: 08:00 - 12:00 Uhr und 13:30 - 18:00 Uhr
Freitag: 08:00 - 12:00 Uhr und 13:30 - 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 - 12:00 Uhr
Schlegldorf 21, 83661 Lenggries
Das Motto lautet: Regional.Saftig.Guad - Natur Pur aus dem Oberland
Freitags 14.00 - 17.00 Uhr und nach Vereinbarung.
Marbacher Str. 23, 97450 Arnstein - Reuchelheim
Bio-Obsthof mit eigener Kelterei. Obst und Säfte aus eigener Produktion.
Südring 2-4, 91443 Scheinfeld
Weinkellerei - Brennerei - Fruchtsaftkelterei. Lohnfüllung und Lohnverarbeitung. „Steigerwald Säftla“
Öffnungszeiten zur Saftabholung:
Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag: 09:00 - 12:00 Uhr und 14:00 - 17:00 Uhr
Mittwoch: 09:00 - 12:00 Uhr, nachmittags geschlossen
Samstag nur zur Saftabholung: 09:00 - 12:00 Uhr
Samstag keine Obstannahme
Hauptstraße 44, 86676 Ehekirchen
Für uns steht seit jeher Qualität, Kundenzufriedenheit und Frische der Produkte an erster Stelle. Wir verarbeiten ausschließlich erntefrisches, heimisches Obst zu fruchtigen Direktsäften. Unser Motto: „Aus der Region, für die Region!“
Samstag: 09:00 - 14:30 Uhr
Loichinger Straße 14, 84164 Moosthenning
Kleine Privatkelterei mit Getränkemarkt (Säfte, Fruchtweine, Apfelwein, Apfelmost, Apfelessig, Schlehenglühwein) aus eigener Herstellung bzw. Abfüllung, Lohnmosten im Umtausch, Verkauf jeden Samstag
von 08:00 bis 19:00 nach Terminvereinbarung: Termin bitte VOR der Ernte vereinbaren!
Vorsaison: Ab Mitte August (für frühe Apfelsorten) auf Nachfrage geöffnet!
Hauptsaison 2023: ab 02.09.2023 bis 04.11.2023 geöffnet mit tel. Terminvereinbarung!
Schonderfeld 13, 97782 Gräfendorf
Wir verarbeiten Ihre eigenen Äpfel, Birnen oder Quitten, live direkt zum mitnehmen und haltbar abgefüllt in 5 l oder 10 l Bag in Box.
Ganzjähriger Saftverkauf in der Kelterei
Öffnungszeiten für den Saftverkauf und den Laden
Freitag: 09:00 - 17:00 Uhr
Samstag: 09:00 - 12:00 Uhr
Anlieferung während der Obstannahme
Dienstag, Donnerstag und Freitag: 08:00 - 17:00 Uhr
Samstag: 08:00 - 10:00 Uhr
Kräuterweg 3, 85235 Odelzhausen/Höfa
Familienunternehmen seit 1955. Saft aus der Region.
Montag - Freitag: 08:30 - 12:00 Uhr und 13:30 - 18:00 Uhr
Mittwoch Nachmittag geschlossen!
Samstag: 09:00 - 12:00 Uhr
Obstannahme im Herbst (nur Äpfel) zu den vorstehenden Öffnungszeiten; nachmittags nur bis 17.00 Uhr.
Aichacher Straße 15, 85229 Markt Indersdorf
Seit 1950 stellen wir in unserem Familienunternehmen alle Fruchtsäfte und Fruchtnektare in eigener Produktion her. Zur jeweiligen Saison werden uns die Früchte aus heimischem Streuobstbau für unsere Säfte geliefert, die wir schonend, vitamin- und nährstofferhaltend weiterverarbeiten und abfüllen. Qualität, die damit verbundene Zufriedenheit und das Vertrauen unserer Kunden sind uns sehr wichtig!
Dienstag bis Freitag:
07:30 Uhr bis 12:00 Uhr
13:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Samstag:
07:30 Uhr bis 12:00 Uhr
Johann-Hoesch-Straße 1, 86657 Bissingen
Es erwarten Sie hochwertige Säfte, Fruchtsaftgetränke, edle Weine und Apfelwein. Bei uns können Sie sowohl große als auch kleine Mengen Äpfel pressen oder Ihr Obst gut- schreiben lassen und dann ganzjährig Säfte abholen. Selbstverständlich verkaufen wir Ihnen, sofern Sie kein Obst besitzen, auch gerne unsere Säfte und Schnäpse.
Ab 50kg Obst und einer vorherigen Terminvereinbarung steht es jedem offen bei uns einmal vorbeizuschauen.
Hof 15 ½, 94513 Schönberg
Wir sind ein kleines Familienunternehmen, das alljährlich Äpfel/Birnen verarbeitet.
Montags - Freitags: 08:00 - 12:00 und 13:00 - 17:30 Uhr
Samstags: 08:00 - 12:00 Uhr
Gewerbestraße 14, 86862 Lamerdingen-Kleinkitzighofen
Wir sind eine familiengeführte Obstkelterei, welche regionales Obst verarbeitet. Wir füllen 53 verschiedene Sorten an Direktsäften, Nektaren und Fruchtweinen, überwiegend in Gasflaschen und teilweise in Bag in Box ab. Unsere Säfte bekommen Sie direkt bei uns oder im regionalen Handel. Außerdem beliefern wir in einem Umkreis von 60 km private und gewerbliche Kunden.
Montags - Freitags: 08:00 - 17:00 Uhr
Samstags 08:00 - 12:00 Uhr
Richard-Stücklen-Straße 21, 91781 Weissenburg/Holzingen
Wir bieten die kundenspezifische Pressung von verschiedenen Obstarten an. Abgefüllt wird in Bag in Box oder Flaschen. Privatkunden können ihr Obst entweder gegen Gutschrift bei uns abgeben und ganzjährig Saft abholen oder direkt pressen lassen und den eigenen Saft wieder mitnehmen. Auch mobil sind wir unterwegs. Großkundenware wird das ganze Jahr über verarbeitet.
Getränkemarkt
Montag - Freitag: 08:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 - 14:00 Uhr
Büro
Montag - Freitag: 08:00 - 12:00 Uhr und 13:00 - 17:00
Trattstraße 7, 91362 Pretzfeld
Der Obstmarkt Pretzfeld bietet Ihnen den gesamten Genuss unserer fränkischen Natur. Neben den heimischen Sorten wie sonnengereifte Äpfel, Birnen und Trauben werden auch Orangen verarbeitet. Unsere ausgewählten, hochwertigen und streng kontrollierten Rohstoffe sowie eine moderne und schonende Verarbeitungsmethode bürgen für Spitzenqualität. Selbstverständlich sind alle unsere Produkte frei von Zusätzen wie Farb- oder Konservierungsstoffen. Ob Direktsäfte, Fruchtsäfte, Schorlen oder Glühweine, Pretzfeld steht immer für puren Genuss und unvergleichlichen Geschmack.
Mo: 08:00 - 12:00 Uhr + 13:30 - 17:30 Uhr
Di: 08:00 - 12:00 Uhr + 13:30 - 17:30 Uhr
Mi: 08:00 - 12:00 Uhr
Do: 08:00 - 12:00 Uhr + 13:30 - 17:30 Uhr
Fr: 08:00 - 12:00 Uhr + 13:30 - 17:30 Uhr
Sa: 08:00 - 12:00 Uhr
Sandweg 6, 91230 Förrenbach
Genossenschaftlicher Betrieb einer Mosterei. Handel hauptsächlich mit Säften und anderen Getränken. Dem Ort seit 70 Jahren verbunden. Förderer von Streuobst.
Montag - Freitag: 08:00 - 12:00 Uhr und 13.30 - 16.30 Uhr
Urbanstraße 1-5, 83101 Rohrdorf
1958 gründeten 44 Obstbauern die ORO OBSTVERWERTUNG E.G. in Rohrdorf. Das Ziel war und ist die Verarbeitung und Vermarktung des einheimischen Streuobstes zu frischen und vor allem gesunden, natürlichen und wohlschmeckenden Säften.
Montag bis Freitag jeweils: 08:00 - 12:00 Uhr und 13:00 - 16:00 Uhr
Bayreuther Straße 146, 95460 Bad Berneck
Als führender Anbieter von Fruchtsäften in Oberfranken verarbeiten wir jährlich 2000 Tonnen Äpfel von heimischen Streuobstwiesen und füllen über 30 verschiedene Säfte, Nektare und Erfrischungsgetränke in umweltfreundliche Glasflaschen ab.
Annahme von Äpfeln
Montag - Donnerstag: 7.30 - 12.00 Uhr und 13.00 - 17.30 Uhr
Samstag: 9.00 - 12.00 Uhr
Freitag keine Obstannahme
Abholung Saftguthaben
Montag - Freitag: 8.00 - 17.30 Uhr
Öffnungszeiten Getränkemarkt
Montag - Freitag: 8.00 - 18.00 Uhr
Galgenbergstraße 17, 93053 Regensburg
Wir sind ein „Saftladen“ mit über 80-jähriger Tradition. Bei der Herstellung unserer Produkte ist uns vor allem Qualität und Nachhaltigkeit wichtig. Bis auf eine Linie in unserem Wintersortiment füllen wir ausschließlich in Mehrwegflaschen. Zusätzlich engagieren wir uns für den Erhalt und die Pflege der heimischen Streuobstwiesen. So besteht Nagler Apfelschorle trüb und klar zu 60 % aus Äpfeln des größten bayerischen Naturschutzprojekts „Juradistl – biologische Vielfalt im Oberpfälzer Jura“. Gegründet wurde die Firma vom Großvater des jetzigen Betriebsinhabers Manfred Nagler.