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Baumwartausbildung Triesdorf

Markgrafenstraße 12, 91746 Weidenbach

Ausbildung zum Baumwart

Die Baumwartkurse sollen den Teilnehmenden ein breites Spektrum an Wissen über die Anlage, Pflege sowie den Erhalt der Streuobstbestände liefern. 

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Triesdorfer Obstlehrgarten und Streuobstanlagen

Markgrafenstraße 12, 91746 Weidenbach

Die Triesdorfer Streuobstanlagen umfassen rund 15 ha. Sie sind durch die Anfänge der Sortenerhaltung entstanden und werden extensiv bewirtschaftet. Insgesamt gibt es in Triesdorf 1.700 verschiedene Sorten. Groß ist die Vielfalt der verschiedenen Anlagen.

ca. 0,0 km entfernt

Via Mali - Triesdorfer Apfelrunde

Markgrafenstraße 3, 91746 Weidenbach

Die Via Mali, Triesdorfer Apfelrunde, ist ein 2 km langer Rundweg durch die Obstanlagen der Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf. An 16 informativen und interaktiven Stationen werden in leichter und unterhaltsamer Sprache die verschiedensten Themen wie Umwelt, Kulturlandschaft, Bienen und Streuobstwiese aufgegriffen. 
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„Winterschnitt bei Apfelbäumen“ - Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie

Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie mit einigen wesentlichen Hinweisen zur Durchführung des Winterschnitts bei Apfelbäumen. 
LWG - Fachartikel „Moderne Pflege alter Obsthochstämme“

Erläuterung einiger Standards zur fachgerechten Pflege alter Obstbäume, angelehnt an die Regeln und Begriffe der modernen Baumpflege.
Ausbildung Obstbaumwart/in - Bezirk Oberbayern

Wittelsbacher Str. 53, 83022 Rosenheim

Einjähriger Intensivkurs in 10 Modulen (2025)
Baumwartausbildung Deutenkofen

Blumberger Str. 1, 84166 Adlkofen

Lehr- und Beispielsbetrieb für Obstbau Deutenkofen
Bewährte Apfelsorten für den Streuobstanbau - Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie

Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie. Vorstellung zahlreicher Sorten für rauere Lagen bzw. für wärmere und geschützte Lagen. Einige allgemeine Hinweise. 
Echte Walnuss - Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie

Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie über die Echte Walnuss (Juglans regia) mit kompakter Übersicht wichtiger Informationen. 
LWG - Fachartikel „Erfassung von Bayerns Streuobstsorten“

Forschungsprojekt von LfL und LWG zur Erfassung möglichst vieler Sorten, die in den Streuobstbeständen Bayerns vorgekommen bzw. noch vorhanden sind. 
LWG - Fachartikel „Feuerbrandtolerante Apfel- und Birnensorten“

Ergebnisse eines Forschungsprojektes im Bodenseegebiet - Suche nach feuerbrandtoleranten Apfel- und Birnensorten.  
LWG - Fachartikel „Möglichkeiten zur Rationalisierung des Streuobstbaus“

Möglichkeiten zur Rationalisierung des Streuobstbaus in den Bereichen Wiesenpflege und Streuobsternte.
LWG - Fachartikel „Neue Apfelsorten – geeignet für Streuobstbau und Brennerei?“

Ergebnisse eines Langzeitversuches der LWG, bei dem die Eignung von  insgesamt 29 neuen Apfelsorten für den extensiven Streuobstbau auf Hochstamm getestet werden.
LWG - Fachartikel „Was bringt eine Obstsortenkartierung?“

Erkenntnisse aus vier Obstsortenprojekten der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau. 
LWG - Fachartikel „Welche Technik für den Streuobstbau?“

Vorstellung und Beschreibung verschiedener Maschinen und Geräte für die Flächenpflege und vor allem für die Ernte von Streuobstbeständen.
LWG - Fachartikel „Zur Situation der Streuobstbestände in Bayern“

Geschichtliche Entwicklung - Zustand der Streuobstbestände heute - Probleme - Handlungsbedarf.
LWG - „Leitfaden zum optimierten Ablauf von Streuobst-Sortenbestimmungen mit Hilfe von Citizen Science“

Im Rahmen des Projektes „Sortenerhaltungskonzept Streuobst Bayern“ zur Umsetzung des Bayerischen Streuobstpaktes wurde eine neue, rationelle und schnellere Methodik zur Sortenerfassung und -erhaltung von Streuobst entwickelt und in Pilotlandkreisen getestet. Der im Projekt erarbeitete Leitfaden kann als Grundlage für Erhebungen in weiteren bayerischen Landkreisen und Gemeinden dienen.
Schlachters, Zentraler Erhaltungs- und Sichtungsgarten für die Kernobstsortenvielfalt Bayerisch-Schwaben / Ausbildung Obstbaumwart

Burgknobelweg 1, 88138 Sigmarszell

Erhaltung und Sichtung von über 300 regionaltypischen, gefährdeten Apfel- und Birnensorten aus ganz Bayerisch-Schwaben. Pilotdurchgang Obstbaumwart 2024, offizieller Start der Ausbildung 2025
„Das Umveredeln von Obstbäumen im Haus- und Kleingarten“ - Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie

Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie mit wesentlichen Hinweisen zum Umveredeln von Obstbäumen in kompakter Form. 
„Die Quitte (Cydonia oblonga)“ - Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie

Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie über die Quitte (Cydonia oblonga) mit zahlreichen wertvollen Hinweisen für den erfolgreichen Anbau. 
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„Krankheit an der Birne: Birnengitterrost“ - Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie

Symptome - Entwicklungszyklus - Winterwirt Wacholder - Gegenmaßnahmen
„Mispel (Mespilus germanica)“ - Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie

Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie über die Mispel (Mespilus germanica) mit wesentlichen Hinweisen in kompakter Form. 
Baumwart:innenausbildung

Unsere Ausbildung umfasst die Themen: Erziehungsschnitt von Jungbäumen, Altbaumschnitt, Veredeln von Obstbäumen, Sommerschnitt, Schnitt von Allee-, Agroforst- und Hofbäumen.Sie dauert ca. 185 Stunden, verteilt auf 4 Praxisblöcke (insgesamt 19 Tage), 1/2 Theorietag online sowie diverse Online-Seminare.

Mi., 25.02.2026 bis So., 01.03.2026 und weitere

Einführungskurs Obstbaumschnitt

Hauptstraße 6, 93352 Obergrünbach

Das Ziel des Einführungskurses Obstbaumschnitt ist die Vermittlung von Grundwissen über den Obstbaumschnitt an Jung- und Altbäumen. Die Kursteilnehmenden lernen, wie man Bäume so pflegt, dass diese über einen harmonischen Kronenaufbau verfügen. Es wird großen Wert darauf gelegt, dass die Teilnehmenden lernen, jeden Baum zu „lesen“ und somit das erlernte Wissen sicher zu Hause anzuwenden. Die Schnitttechnik kann dann an eigenen Bäumen oder in der Baumwart:innen-Ausbildung vertieft werden.

Fr., 20.02.2026 bis So., 22.02.2026

Obstbaumpflege zum Mitmachen - Baumschnittkurs in Kringell

Kringell 2, 94116 Hutthurm

Über den Schnitt von Obstbäumen wird viel diskutiert – aber handeln ist besser. In Kringell wird am 10. Februar ein Kurs zum Obstbaumschnitt angeboten. Hier ist für jeden etwas dabei. Allerdings… zuschauen gilt nicht – die Teilnehmer legen selbst Hand an und schneiden die Kringeller Obstbäume unter fachkundiger Anleitung.

Di., 10.02.2026

Praxistag für fachgerechten Obstbaumschnitt für Fortgeschrittene

Hauptstraße 8, 94551 Lalling

Für alle, die noch mehr Schnitt­praxis wünschen und ihr bereits erlerntes Wissen aus der Streuobstwiesenberaterausbildung, ähnlicher Ausbildung oder langjähriger Schnittpraxis nochmals vertiefen und festigen möchten.

Fr., 27.02.2026 bis Fr., 27.02.2026

Winter-Schnittkurs für Obstbäume

Am Ziegelacker 1, 91080 Marloffstein

Sa., 14.02.2026 bis Sa., 14.02.2026

Merkblatt „Kernobstschnitt“

Kronenaufbau - Auswirkungen des Rückschnittes - Triebe und Knospen am Kernobst - Gesetze der Triebförderung - Pflanzschnitt - Formierung der Baumkrone - Schnitt von Kernobstspalieren
LfL-Merkblatt „Pflanzanleitung für Streuobstbäume“

Kurze und prägnante Anleitung zur Pflanzung eines Obsthochstammes, erstellt von Fachleuten der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft. 
Fachblatt „Schnitt alter Obstbäume“

Beschreibung der Pflegeziele Kronenregeneration, -entlastung und-umstellung sowie wichtiger Maßnahmen wie Fruchtholzschnitt, Kronenauslichtung, Kroneneinkürzung, Einkürzung und Entnahme von Kronenteilen. 
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