Association | Nature information | Orchards

Kreislehrgarten beim HAUS AM HABSBERG

Lauterhofen, An der Habsberger Straße 1

Themen:

Educational garden

1/3 - Streuobstwiese beim HAUS AM HABSBERG

2/3 - Lehrgebäude und Bauerngarten

3/3 - Muskatellersalbei

Im Freigelände des Umwelt-und Regionalentwicklungszentrums HAUS AM HABSBERG befindet sich eine Streuobstwiese mit 30 Halb- und Hochstämmen. Bei der Auswahl der Sorten wurde speziell auf die Eignung zur Verwertung geachtet.

Im Freigelände des Umweltbildungszentrums sind verschiedene Elemente zu finden. Im ca. 200 m² großen Bauerngarten wird neben Heil- und Bauerngartenstauden viel Gemüse angebaut. Dabei spielen alte Kulturpflanzen wie auch moderne Gemüsearten eine Rolle. Daneben werden am Acker Kartoffeln und Bienenweidepflanzen angebaut. In den hecken finden sich eine Vielzahl von Arten, die gut für die Verwertung geeignet sind.

Auf der Streuobstwiese sind ca. 30 Halb- und Hochstämme aufgepflanzt. Bei der Auswahl der Sorten wurde besonders auf die Verwertung und die Eignung für verschiedene Nutzungsmöglichkeiten geachtet. Man möchte den Besuchern und Teilnehmern der Kurse die unterschiedlichen Möglichkeiten der Verwertung wieder nahebringen. Was eignet sich zum Kochen, Backen, für die Herstellung von Saft, Wein oder Schnaps? Welche Sorten können wie lange gelagert werden. Das Sortenspektrum reicht vom ‘Klarapfel’ bis zum ‘Roten Eiser’. Auch neuere Sorten wie ‘Topaz’ oder ‘Piros’ werden getestet.
Die Streuobstwiese wird ebenso wie der Bauerngarten biologisch gepflegt.