Vor allem für Hoch- und Halbstämme geeignet in Obstwiesen und als Feldbäume.
Bemerkung
Reifegruppe
SpätsorteEntstehung
1944 im Konzentrationslager Dachau aus einer Sämlingsauslese. Die ursprüngliche Bezeichnung lautete ‘KZ 3‘.
Frucht
Mittelgroß, abgestumpft rundlich mit flachen Wulsten um die Frucht. Weite Kelcheinsenkung mit geschlossenem Kelch, oft von Höckern umgeben. Kurzer, kräftiger Stiel in strahlig berosteter Stielgrube. Schale glatt, leicht fettend. Bei Vollreife goldgelb, nur bei optimaler Belichtung einseitig kräftig gestreift. Fruchtfleisch grünlichweiß, feinzellig, saftig mit feiner Würze. Harmonisches Zucker-/Säureverhältnis.
Reife
Ab Mitte Oktober. Im kühlen Naturlager mindestens 6 Monate haltbar.
Verwertung
Für den Frischverzehr und als guter Wirtschaftsapfel brauchbar.
Ertrag
Mittelfrüh einsetzend, dann regelmäßig.
Baum
Breite, ausladende Krone. Von Jugend an kräftiger Wuchs.
Standort
Geringe Ansprüche an Boden und Klima bis in mittlere Höhenlagen.Anfälligkeit
Sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge. Mäßiger Fruchtschorf kann in warmen, geschlossenen Tallagen auftreten.
Anbauwert
Vor allem für Hoch- und Halbstämme geeignet in Obstwiesen und als Feldbäume.
Empfindlich gegen Schorf: mittel
Empfindlichkeit gegen Mehltau: ohne bis sehr gering
Eignung für Tafel: geeignet
Eignung zum Backen: gut geeignet
Eignung für Most: geeignet
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