Ahrista

Geschmacklich gute Frühherbstsorte für den Hausgarten und als Streuobst. ‘Ahrista‘ steht allerdings in Konkurrenz mit vielen anderen Sorten in dieser Reifezeit.

Reifegruppe

autumn fruit

Entstehung

‘Elstar‘ x ‘TSR15 T3‘. Züchterin Dr. Hanna Schmidt. Bundesforschungsanstalt für gartenbauliche Pflanzenzüchtung (jetzt: Julius Kühn-Institut, Dresden-Pillnitz). Sortenschutz in der EU seit 1999. Lizenznehmer ist die ARTEVOS-Gruppe.

Blüte

Mittelfrüh. Regelmäßig, mittellange Blühdauer. Geringe Frostempfindlichkeit.

Frucht

Mittelgroß bis groß. Enge Kelchgrube mit kleinem, geschlossenem Kelch. Weite Stielgrube. Hellrote, leicht geflammte Deckfarbe, ohne Berostung. Fruchtfleisch hellgelb, fest, saftig. Geschmack süß aromatisch mit ausgewogener Säure.

Reife

Ende August bis Anfang September. Im Kühllager etwa 8 – 10 Wochen haltbar.

Verwertung

In erster Linie Tafelfrucht. Auch zur Verarbeitung zu Kompott und zum Backen.

Ertrag

Früh einsetzend. Trotz guter Verzweigung nur mittel.

Baum

Starker, breit pyramidaler Wuchs mit intensiver Verzweigung. Dies erfordert konsequenten Schnitt.

Anfälligkeit

Schorfresistent (Malus floribunda). In Süddeutschland, unter heißen trockenen Bedingungen, tritt Mehltau auf.

Anbauwert

Geschmacklich gute Frühherbstsorte für den Hausgarten und als Streuobst. ‘Ahrista‘ steht allerdings in Konkurrenz mit vielen anderen Sorten in dieser Reifezeit.

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