Innere und äußere Fruchteigenschaften sowie die frühe Reife machen die Sorte für den Garten und den Erwerbsanbau empfehlenswert. ‘Delbarestivale‘ hat bisherige Frühsorten wie ‘James Grieve‘ oder ‘Gravensteiner‘ – zumindest im Erwerbs- anbau – abgelöst.
Bemerkung
Reifegruppe
HerbstsorteMutanten
‘Appache‘, ‘Eversdijk‘, ‘Celeste‘, ‘Machiels‘, ‘Monidel‘ sind farbstärker als die Stammsorte, während ‘Sissired®‘ fast flächig rot färbt. Alle mit Sortenschutz.
Entstehung
1956, Kreuzung aus ‘Stark Jongrimes‘ x ‘Golden Delicious‘ in der Baumschule Delbard in Malicorne/ Frankreich. Seit 1982 im Handel.
Blüte
Mittelfrüh, witterungsempfindlich. Guter Pollenspen- der. Energische Fruchtausdünnung bald nach der Blüte kann die Alternanz etwas mindern und beugt der Erschöpfung des Baumes vor.Frucht
Groß, oft walzenartig, regelmäßige Form. Schüsselförmige, leicht gerippte Kelcheinsenkung, tiefe, kaum berostete Stielgrube. Schale glatt, hellgelb. Je nach Jahreswitterung sonnenseits mehr oder weniger stark rot gestreift. Fruchtfleisch fast weiß, sehr saftig, angenehmer Geschmack, aber mit 4 g/l geringer Säureanteil.
Reife
Je nach Lage Mitte bis Ende August, mitunter auch noch September. Windfest bis zur Baumreife. Mehrfaches Durchpflücken ist erforderlich. Vorzeitiger Fruchtfall bei Trockenheit. Im kühlen Naturlager vier Wochen Lagerzeit, im Kühllager sechs. Wird danach schnell mürbe.
Verwertung
Überwiegend für den Frischverzehr, aber auch als Wirtschaftsapfel brauchbar.
Ertrag
Jährlich wechselnd zwischen sehr hohen und geringen Ernten, insgesamt aber hoch.
Baum
Mittelgroßes, gut verzweigtes Wuchsbild mit schräg aufrechten Leitästen und hängendem Fruchtholz. Dunkelgrünes, derbes Laub. Starker Wuchs, mit Beginn des Vollertrages deutlich schwächer. Regelmäßiger Schnitt zur Erhaltung des Triebwachstums ist dann notwendig.
Standort
Warme, geschützte Lagen werden bevorzugt, in kühleren oder auf mageren Böden leidet die Fruchtqualität.Anfälligkeit
Gering Feuerbrand. Mehr Schorf, mittel Mehltau. Keine Stippe.
Anbauwert
Innere und äußere Fruchteigenschaften sowie die frühe Reife machen die Sorte für den Garten und den Erwerbsanbau empfehlenswert. ‘Delbarestivale‘ hat bisherige Frühsorten wie ‘James Grieve‘ oder ‘Gravensteiner‘ – zumindest im Erwerbs- anbau – abgelöst.
Empfindlich gegen Feuerbrand: gering
Empfindlich gegen Schorf: stark
Empfindlichkeit gegen Mehltau: mittel
Empfindlich gegen weitere Schädlinge und Krankheiten: Spinnmilben
Eignung für Tafel: gut geeignet
Eignung zum Backen: geeignet
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Gilt neben ‘Rubinette‘ und ‘Elstar‘ als eine der besten Tafelsorten. Ist aber im Anbau heikel und pflegeintensiv. Daher für den Hausgarten nur empfehlenswert, wenn die hohen Ansprüche zu erfüllen sind und die erforderlichen Pflegemaßnahmen geleistet werden können. Nicht für Streuobst oder ungeeignete Standorte. Nicht so sensibel sind Abkömmlinge wie ‘Alkmene‘.
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